O 1º Festival Gastronômico do Vale do Iguaçu está dando um show de sabor em todos os pratos. No total oito estabelecimentos participam do Festival. O aumento no consumo desses estabelecimentos já pode ser notado.
A proposta era trazer pratos com algum ingrediente tradicional, pratos que fossem a “cara” do Vale do Iguaçu, e com um preço acessível a toda comunidade: R$ 19,90.
No Restaurante Portal das Palmeiras II o prato escolhido para participar foi o Pierogi de Boteco.
A funcionária Maria Reni Cunha destaca “o prato é uma releitura do tradicional pastel cozido, que nesse caso é frito em nata e servido com molho à base de nata e mostarda, mas os ingredientes do molho são segredos do chefe”.
O festival segue até o próximo dia 15.
Fotos: Lu Calistro
