Para quem é “bom de garfo” o Festival Gastronômico é a oportunidade para conhecer pratos novos, de sabores já conhecidos, porém, organizados de jeitos diferentes. Para a primeira edição, a expectativa da Associação de Turismo e Meio Ambiente (Atema), entidade que criou o festival, é de que os sabores regionais realmente surpreendam.
O evento é nobre, porém, acessível. O prato preparado para a estreia do movimento vai custar R$ 19,90. O preço é promocional, passível de alteração a partir do fim do festival e da inclusão dele no menu de quem o preparou e vendeu. “Estamos bem felizes porque já sabemos da qualidade dos restaurantes, então, acreditamos que vai ser um festival bem interessante”, sorri a presidente da Atema, Eliane Rocha.
A grande sacada do festival é o desafio. É que na cozinha dos estabelecimentos participantes, será preciso criar uma receita a partir de um elemento comum na região. Transformar o ingrediente ou combiná-lo, aumentam as dificuldades, mas, ao mesmo tempo, é que enobrece o circuito, mostrando a capacidade e a qualidade culinária local.
E sim, a aposta de sucesso é tão grande que para o ano que vem a segunda edição do festival já está no menu.
Como vai funcionar
É simples. Todos os oito estabelecimentos participantes vão oferecer o prato promocional em seu cardápio durante o período do evento. Em cada endereço, a opção estará disponível de acordo com o funcionamento: ora no almoço, ora na janta, por exemplo. Aí, basta pedir pelo nome do prato. Ele vem montado, suculento, pronto para cair na boca do povo.
Os estabelecimentos anunciarão o prato em banners e no menu. Cada local vai fazer sua receita, vai colocar o seu tempero, seus truques. “A expectativa é muito grande. A gente viu que em cada reunião os restaurantes estão animados, estão com um ânimo diferente”, conta a presidente, entusiasmada.
Serviço
Para saber mais, os endereços www.gastronomiavaledoiguacu.com.br e fb.com/gastronomiavaledoiguacu estão disponíveis.
Festival Gastronômico
Quando
De 4 a 15 de novembro
Onde
Em oito estabelecimentos locais
Horário
Almoço ou jantar, depende do funcionamento da casa
Investimento
Preço único promocional: R$ 19,90