A noite de terça-feira (28) marcou o lançamento da 4ª edição do Concurso de Caipirinhas do Vale do Iguaçu, promovido pela Associação de Turismo e Meio Ambiente do Vale do Iguaçu (ATEMA). O evento foi realizado na Destilaria Doble W, no bairro Santa Rosa, em Porto União, reunindo empresários do setor gastronômico, representantes do turismo e parceiros da iniciativa.

Durante o encontro, foram apresentados os nove estabelecimentos participantes:

Boccalone Cucina Italiana, Brother’s Gastropub e Hamburgueria, Caverna do Dragão Pizzaria, Dal Bó Pizzaria e Restaurante, Frederico Hambúrguer e Fritas, Hotel 10, Mirante Grill, Olie’s Ristorante e Suprema Pizza e Cozinha Contemporânea.

Também foram explicados os critérios que serão avaliados pelos jurados e pelo público.

O evento marca o início da programação oficial, que acontece de 3 de novembro a 7 de dezembro, período em que o público poderá degustar as criações exclusivas em cada estabelecimento e votar em suas favoritas.

A presidente da ATEMA, Eliane Rocha, comemorou a consolidação do concurso no calendário regional e o papel que ele desempenha na promoção do turismo.

“É uma imensa alegria, pois a gente trabalha para que o turismo se consolide na nossa região. Estar na quarta edição, com os empreendimentos acreditando e vindo junto conosco, mostra o quanto o evento cresceu”, destacou.

Ela também anunciou a criação do Circuito das Caipirinhas, que estenderá a experiência ao longo de todo o ano.

“O concurso agora vai ficar durante um ano, com o circuito das caipirinhas. As pessoas poderão provar as criações exclusivas em todos os estabelecimentos participantes. A ideia é movimentar o comércio e fomentar a economia local”, explicou.

A votação será híbrida, combinando avaliação técnica e participação popular, que poderá ser feita nos estabelecimentos e pelo site Gastronomia do Vale.

“Contamos com a participação de todos, porque isso fortalece o evento e valoriza nossos empreendedores”, acrescentou Eliane.

Parceira da iniciativa desde o início, a Destilaria Doble W reafirmou o apoio à competição. O diretor da empresa, Fábio Rulf, destacou o vínculo com a comunidade e o caráter colaborativo do evento.

“Não tem como a destilaria ficar de fora deste evento, até porque somos abraçados por todos os estabelecimentos e pela comunidade. É uma forma de devolver esse carinho, apoiando algo que movimenta o setor e mostra a versatilidade do nosso Steinhaeger”, afirmou.

Para Rulf, o concurso vai além da disputa.

“O principal propósito é fortalecer os parceiros locais e entregar algo para a população. Depois vem a Rota das Caipirinhas, que será mais um atrativo turístico. Isso deixa um legado, porque fortalece toda a cadeia a longo prazo”, completou.

Os presentes puderam ainda visitar a fábrica do tradicional Steinhaeger Doble W, bebida símbolo da região e parceira do concurso desde sua primeira edição.

O 4º Concurso de Caipirinhas do Vale do Iguaçu integra o projeto Gastronomia do Vale, iniciativa que valoriza os sabores regionais, estimula o turismo e reforça o papel da culinária como ferramenta de desenvolvimento econômico e cultural da região.

Outras informações a respeito do concurso podem ser obtidas em Gastronomia do Vale.

Fotos: Ricardo Silveira

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