Vale do Iguaçu celebra sabores no 8º Festival Gastronômico
O Vale do Iguaçu esteve mais saboroso neste fim de inverno com a realização do 8º Festival Gastronômico Vale do Iguaçu, promovido pela Associação de Turismo e Meio Ambiente (Atema). O evento contou com a participação de nove restaurantes, que ofereceram menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, além de novidades que valorizaram a produção regional.
Foto: divulgação
De acordo com a presidente da Atema, Eliane Rocha, o festival já faz parte do calendário cultural e turístico da região. “Foi o nosso oitavo festival, um grande sucesso. A gente vê que a população espera pelo festival gastronômico e tivemos uma boa adesão dos empresários e restaurantes. É um trabalho que começa meses antes, desde o planejamento do cardápio até a elaboração dos pratos”, destacou.
Entre os diferenciais da edição deste ano, produtores parceiros ofereceram descontos em itens como mel e vinho, fortalecendo a cadeia local. “A nossa gastronomia agrada aos paladares, com a combinação de ingredientes regionais. Isso fortalece para que, nas próximas edições, outros produtos possam fazer parte também do evento”, ressaltou Eliane.
A presidente da Atema lembra que o impacto econômico não ficou restrito aos restaurantes participantes. “Recebemos um feedback positivo de supermercados e fornecedores. Isso aqueceu a economia e gerou mais movimento. Os estabelecimentos também capacitaram suas equipes para oferecer um atendimento diferenciado, então todo mundo ganha”, observou.
Outro destaque foi a presença da caipirinha, inspirada no concurso realizado na região em 2024. “Quem participou da edição anterior estava divulgando e vendendo a sua caipirinha durante o festival. Agora já estamos nos preparando para o próximo concurso, que será anunciado em breve”, adiantou.
O festival também atraiu turistas de outros estados, que aproveitaram a programação local, como o passeio de Maria Fumaça. “O turismo é isso, atrair e oferecer o diferente. Quem esteve hospedado nos hotéis buscou conhecer os restaurantes, o que agrega muito mais valor. Estamos consolidando o sul do Paraná como destino turístico, com belezas naturais, história e experiências completas”, afirmou.
Mesmo encerrado, o evento já abre caminho para os próximos passos. “Terminamos o festival, mas já fazemos uma avaliação do que pode ser melhorado. Já pensamos na edição de 2026 e em outras ações da Atema para o verão, com roteiros que vão colocar nossa região ainda mais em evidência”, concluiu Eliane Rocha.
