{"id":12741,"date":"2022-09-02T09:12:28","date_gmt":"2022-09-02T12:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vvale.com.br\/jornalocomercio\/?p=12741"},"modified":"2022-09-02T09:12:28","modified_gmt":"2022-09-02T12:12:28","slug":"milho-no-monjolo-02-de-setembro-de-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vvale.com.br\/jornalocomercio\/milho-no-monjolo\/milho-no-monjolo-02-de-setembro-de-2022\/","title":{"rendered":"Milho no Monjolo \u2013 02 de setembro de 2022"},"content":{"rendered":"

Avenida General Bormann<\/i><\/b><\/h2>\n

\u201cQuem foi? Jos\u00e9 Bernardino Bormann nasceu no dia 04 de maio de 1844, em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Era um militar, historiador, escritor, jornalista, bi\u00f3grafo e pol\u00edtico. Foi tamb\u00e9m fundador e comandante da Col\u00f4nia Militar de Chapec\u00f3, Santa Catarina. Pertenceu ao Estado-Maior. Era Bacharel em Matem\u00e1tica e Ci\u00eancias F\u00edsicas. Fez a campanha do Paraguai. Publicou o livro \u201cHist\u00f3ria da Guerra do Paraguai\u201d. Morreu no dia 01 de junho de 1919, no Rio de Janeiro, RJ.<\/p>\n

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Rua Coronel Rupp\u00a0<\/i><\/b><\/h2>\n

Quem foi? Henrique Rupp nasceu no dia 12 de mar\u00e7o de 1854, em Munich, na Alemanha. Cursou Agrimensura em Paris, na Fran\u00e7a. Chegou ao Brasil em 1877, instalando-se em Joinville, SC. Depois, mudou-se para Jaragu\u00e1 do Sul, SC, onde adquiriu terras, foi Tabeli\u00e3o e Escriv\u00e3o. Foi agrimensor em Curitibanos, SC. Mais tarde, mudou-se para Campos Novos, SC, onde comprou muitas terras. Foi Fundador da Municipalidade, Vereador e Presidente da C\u00e2mara Municipal. Exerceu o Tabelionato e a Promotoria P\u00fablica (como Substituto). Foi tamb\u00e9m Superintendente Municipal (atual Prefeito) e Inspetor de Terras. Elegeu-se Deputado Estadual. Morreu no dia 21 de agosto de 1915, em Campos Novos, SC.<\/p>\n

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Carne de on\u00e7a\u00a0<\/i><\/b><\/h2>\n

\u201cA origem do nome \u00e9 desconhecida, provavelmente foi atribu\u00edda pelo h\u00e1lito resultante da ingest\u00e3o da carne com temperos e cebola crua utilizada no preparo. Com certeza, a inspira\u00e7\u00e3o \u00e9 alem\u00e3 e vem do prato chamado hackepeter. Misture bem a carne com as m\u00e3os, temperando com sal, pimenta e conhaque (opcional)\u201d. (In Wikip\u00e9dia, a Encilop\u00e9dia Livre). Anota\u00e7\u00e3o: A conhecida e apreciada Carne de On\u00e7a foi declarada Patrim\u00f4nio Cultural de Natureza Imaterial da Cidade de Curitiba, Estado do Paran\u00e1, segundo a Lei no 14.928, de 26 de setembro de 2016. A pesquisa e encaminhamento foram feitos por S\u00e9rgio Medeiros, um entusiasta da gastronomia curitibana. Na pesquisa, S\u00e9rgio Medeiros descobriu a verdadeira hist\u00f3ria da Carne de On\u00e7a.<\/p>\n

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Xixo\u00a0<\/i><\/b><\/h2>\n

Aproveitando o gancho este Colunista levanta uma bandeira. Apesar de conhecido antanho na China, Jap\u00e3o e R\u00fassia, \u201cDiz a hist\u00f3ria que a origem do espeto Xixo foi por volta de 1950, no Sul do Brasil, nas Festas das Igrejas. Durante a prepara\u00e7\u00e3o das carnes doadas pelo com\u00e9rcio local, os churrasqueiros colocavam os peda\u00e7os das carnes no espeto, e para ficar em um tamanho regular, eles aparavam as carnes e sobrava umas rebarbas\u201d. (In Wikip\u00e9dia, a Enciclop\u00e9dia Livre). Anota\u00e7\u00e3o: Sim, minha gente, no Sul do Brasil, mais exatamente em Uni\u00e3o da Vit\u00f3ria, Paran\u00e1, numa Festa da Igreja Matriz Sagrado Cora\u00e7\u00e3o de Jesus, hoje Catedral. A professora e confreira Maris Stela da Luz Stelmachuk j\u00e1 escreveu e publicou essa hist\u00f3ria nas p\u00e1ginas do Jornal Tribuna A2, porquanto seu pai, o professor Pedro Stelmachuk, foi um dos festeiros idealizadores do conhecido e apreciado xixo. Mais tarde, o xixo cruzou os trilhos da Estrada de Ferro e tamb\u00e9m tornou-se de Porto Uni\u00e3o, Santa Catarina, onde \u00e9 lembrado anualmente e neste ano ser\u00e1 lembrado mais uma vez nos dias 08, 09, 10 e 11 de dezembro pr\u00f3ximo na 14\u00aa Festa Nacional do Steinhaeger e do Xixo. Assim e por isso, o Xixo deve ser declarado por Lei como Patrim\u00f4nio Cultural e Imaterial de Uni\u00e3o a Vit\u00f3ria (PR) e de Porto Uni\u00e3o (SC). Este Colunista traz a p\u00fablico esta justa e merecida reivindica\u00e7\u00e3o! Com a palavra os ilustres e preclaros Legisladores.<\/p>\n

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Avenida General Bormann \u201cQuem foi? Jos\u00e9 Bernardino Bormann nasceu no dia 04 de maio de 1844, em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Era um militar, historiador, escritor, jornalista, bi\u00f3grafo e pol\u00edtico. Foi tamb\u00e9m fundador e comandante da Col\u00f4nia Militar de Chapec\u00f3, Santa Catarina. Pertenceu ao Estado-Maior. Era Bacharel em Matem\u00e1tica e Ci\u00eancias F\u00edsicas. Fez …<\/p>\n","protected":false},"author":10349,"featured_media":11682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1530],"tags":[1555],"origem":[62],"yoast_head":"\nMilho no Monjolo \u2013 02 de setembro de 2022 \u00bb Jornal O Com\u00e9rcio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Avenida General Bormann \u201cQuem foi? Jos\u00e9 Bernardino Bormann nasceu no dia 04 de maio de 1844, em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. 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