{"id":18296,"date":"2023-08-18T16:55:11","date_gmt":"2023-08-18T19:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vvale.com.br\/jornalocomercio\/?p=18296"},"modified":"2023-08-18T16:56:17","modified_gmt":"2023-08-18T19:56:17","slug":"festival-gastronomico-vale-do-iguacu-comeca-neste-mes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vvale.com.br\/jornalocomercio\/geral\/festival-gastronomico-vale-do-iguacu-comeca-neste-mes\/","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f4mico Vale do Igua\u00e7u come\u00e7a neste m\u00eas"},"content":{"rendered":"

Acontece entre os dias 28 de agosto e 17 de setembro a sexta edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mi<\/b>co Vale do Igua\u00e7u<\/b>. O evento, que \u00e9 organizado pela Associa<\/b>\u00e7\u00e3o de Turismo e Meio Am<\/b>biente do Vale do Igua\u00e7u<\/b> (Atema), neste ano contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de 13 restaurantes. Diferentemente de edi\u00e7\u00f5es passadas, em 2023 ser\u00e3o servidos apenas pratos principais, com duas faixas de pre\u00e7o: R$34,90 e R$49,90. Ser\u00e3o 16 op\u00e7\u00f5es de pratos, desses, tr\u00eas s\u00e3o vegetarianas.<\/p>\n

Segundo a presidente da Atema<\/b>, Daiane Scolaro<\/b>, os preparativos para o festival come\u00e7aram meses atr\u00e1s, com a realiza\u00e7\u00e3o de reuni\u00f5es para alinhamento do evento, defini\u00e7\u00e3o dos pratos, al\u00e9m da realiza\u00e7\u00e3o de fotos e confec\u00e7\u00e3o do material de divulga\u00e7\u00e3o dos menus. \u201cPodem <\/i>participar do festival associados <\/i>da Atema e n\u00e3o associados\u201d<\/i>, completa.<\/p>\n

Sobre a decis\u00e3o de servir apenas o prato principal e n\u00e3o mais o menu completo, Daiane<\/b> explica que a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 diversificar o modelo do festival. \u201cAs pessoas <\/i>t\u00eam a possibilidade de escolher <\/i>os seus pratos preferidos e sele<\/i>cionar os restaurantes que v\u00e3o <\/i>querer provar os pratos do Fes<\/i>tival. Cada restaurante preparou <\/i>algum prato especialmente para <\/i>o Festival Gastron\u00f4mico. Esses <\/i>pratos n\u00e3o est\u00e3o no card\u00e1pio <\/i>dos restaurantes, ent\u00e3o \u00e9 um <\/i>prato in\u00e9dito para o festival\u201d. <\/i><\/p>\n

Segundo a presidente da Ate<\/b>ma<\/b>, a inten\u00e7\u00e3o do festival \u00e9 movimentar o turismo do Vale do <\/b>Igua\u00e7u<\/b>, atraindo pessoas das cidades vizinhas e at\u00e9 de outras regi\u00f5es do estado para Uni\u00e3o da <\/b>Vit\u00f3ria <\/b>e Porto Uni\u00e3o<\/b>. \u201cTem <\/i>pessoas que j\u00e1 vieram de Curi<\/i>tiba, Ponta Grossa, de outros <\/i>munic\u00edpios do Paran\u00e1 para <\/i>prestigiar o nosso festival. [Ela] <\/i>vem para c\u00e1 e, al\u00e9m de estar de<\/i>gustando pratos diferenciados <\/i>dos restaurantes, acaba fazendo <\/i>um roteiro, visitando algum pro<\/i>duto tur\u00edstico aqui das G\u00eameas <\/i>do Igua\u00e7u. (…) \u00c9 um evento que <\/i>j\u00e1 est\u00e1 consolidado no calend\u00e1<\/i>rio de Uni\u00e3o da Vit\u00f3ria e Por<\/i>to Uni\u00e3o, j\u00e1 est\u00e1 no calend\u00e1rio <\/i>tamb\u00e9m estadual do Paran\u00e1 e a <\/i>nossa expectativa tamb\u00e9m \u00e9 que <\/i>pessoas de fora venham para c\u00e1 <\/i>durante esse per\u00edodo\u201d<\/i>, comenta Daiane<\/b>.<\/p>\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 novamente ofertado o cart\u00e3o fidelidade. O cliente receber\u00e1 um adesivo para cada restaurante que visitar. Quando tiver provado os pratos de cinco restaurantes diferentes ter\u00e1 direito a um presente, que em 2023 ser\u00e1 um chopp de 1,5l da Stabulu’s Beer<\/b> e um copo personalizado.<\/p>\n

\n

Confira os restaurantes <\/i><\/b>participantes <\/i><\/b><\/h2>\n

Arriba Gastronomia<\/b> – R$34,90<\/strong><\/p>\n

\"Festival<\/a><\/p>\n

Gold Smash Arriba – P\u00e3o especial selado, provolone chapeado, catupiry, tomate confit, molho chimichurri, 1 smash burger 100% angus, folha de ouro comest\u00edvel e maionese artesanal defumada.<\/p>\n

Boccalone Gelato e Caf\u00e9<\/b> – R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Risotto Siciliano – Risotto cremoso de lim\u00e3o siciliano e ossobuco \u00e0 moda italiana.<\/p>\n

Boccalone Gelato e Caf\u00e9<\/b> (Prato vegetariano) – R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Risotto Siciliano – Risotto cremoso de lim\u00e3o siciliano e salada caprese.<\/p>\n

Brother\u2019s <\/b>– R$34,90<\/strong><\/p>\n

\"Festival<\/a><\/p>\n

Original 2.0 – P\u00e3o de brioche selado na manteiga, hamb\u00farguer artesanal de 150g, queijo prato, cebola caramelizada, bacon e molho Brother\u2019s.<\/p>\n

Brother\u2019s <\/b>(Prato vegetariano) – R$34,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vegan Burger – P\u00e3o cervejinha, hamb\u00farguer de falafel, queijo vegano, sweet pickles, r\u00facula e cebola crispy com am\u00eandoas defumadas coberto com nosso molho secreto.<\/p>\n

Caverna do Drag\u00e3o<\/b> – R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Petisco do Drag\u00e3o – Parmes\u00e3o, provolone, queijo Brie, tiras de mignon, salame e batata r\u00fastica. Acompanha maionese verde e geleia de frutas vermelhas.<\/p>\n

Confeitaria Camafeus <\/b>– R$34,90<\/strong><\/p>\n

\"Festival<\/a><\/p>\n

Petisqueira doce – Nutella, Creme franc\u00eas branco, Creme franc\u00eas preto, Morango e Uva Thompson.<\/p>\n

Dib\u2019s Hamburgueria<\/b> – R$34,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Burger Brisket True – P\u00e3o de brioche. Maionese, alface americana, tomate, cebola roxa e relish de pepino. Hamb\u00farguer de costela de 180gr feito na grelha. Queijo cheddar, fatias de brisket e molho bbq Dibs. Acompanha batata frita com lemon pepper.<\/p>\n

Filomena <\/b>– R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"Festival<\/a><\/p>\n

Fil\u00e9 Filomena – Contrafil\u00e9 em base de molho gorgonzola, batatas aos murros e mix de folhas com ab\u00f3bora caramelizada e geleia de alho negro.<\/p>\n

Mirante Grill <\/b>– R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Fil\u00e9 Mirante – Fil\u00e9 mignon ao demi glace e caramelles (massa de a\u00e7afr\u00e3o e de espinafre em formato de bombom, recheados com uma combina\u00e7\u00e3o surpreendente a base de requeij\u00e3o e batata), molho de cogumelos shimeji produ\u00e7\u00e3o local e manteiga de ervas.<\/p>\n

Mirante Grill <\/b>(Prato vegetariano) – R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Lasanha \u201c\u00e0 bolonhesa\u201d – Camadas de massa de espinafre, molho bechamel, rag\u00fa de cogumelos com prote\u00edna de soja, demi glace e fonduta de parmes\u00e3o.<\/p>\n

\u00d3ca de Sav\u00f3ia –<\/b> R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"Festival<\/a><\/p>\n

Pizza individual grilo falante – Molho de tomate, mussarela, presunto parma, r\u00facula, pimenta biquinho e manjeric\u00e3o.<\/p>\n

Pizzaria Mamma Mia<\/b> – R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ravioli Mamma Mia – Ravioli de batata, requeij\u00e3o e cebola tostada na manteiga ao molho de queijo Emmental e vinho branco com mignon grelhado com redu\u00e7\u00e3o de vinho.<\/p>\n

Suku\u2019s – <\/b>R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Parmegiana Suku\u2019s – Fil\u00e9 parmegiana na pedra. Acompanha arroz e fritas.<\/p>\n

Suprema Grill –<\/b> R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Camar\u00e3o Suprema – Camar\u00f5es harmoniosamente dispostos sobre cama de arroz cremoso, ervilhas, presunto e batatas-palha crocantes para uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica requintada.<\/p>\n

Suprema Pizza <\/b>– R$49,90<\/strong><\/p>\n

\"Festival<\/a><\/p>\n

Lasanheta Gratinada – Servida de forma diferenciada, a Lasanheta \u00e9 grelhada na frigideira e levada ao forno para gratinar. Servida sobre creme de queijos e recheada com molho pomodoro \u00e0 bolognesa. Op\u00e7\u00e3o vegetariana: Molho Pomodoro e Bas\u00edlico.<\/p>\n\r\n