{"id":26743,"date":"2025-09-12T13:51:56","date_gmt":"2025-09-12T16:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vvale.com.br\/jornalocomercio\/?p=26743"},"modified":"2025-09-15T07:38:42","modified_gmt":"2025-09-15T10:38:42","slug":"vale-do-iguacu-celebra-sabores-no-8o-festival-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vvale.com.br\/jornalocomercio\/gastronomia\/vale-do-iguacu-celebra-sabores-no-8o-festival-gastronomico\/","title":{"rendered":"Vale do Igua\u00e7u celebra sabores no 8\u00ba Festival Gastron\u00f4mico"},"content":{"rendered":"

O Vale do Igua\u00e7u esteve mais saboroso neste fim de inverno com a realiza\u00e7\u00e3o do 8\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Vale do Igua\u00e7u, promovido pela Associa\u00e7\u00e3o de Turismo e Meio Ambiente (Atema). O evento contou com a participa\u00e7\u00e3o de nove restaurantes, que ofereceram menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, al\u00e9m de novidades que valorizaram a produ\u00e7\u00e3o regional.<\/p>\n

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Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

De acordo com a presidente da Atema, Eliane Rocha, o festival j\u00e1 faz parte do calend\u00e1rio cultural e tur\u00edstico da regi\u00e3o. \u201cFoi o nosso oitavo festival, um grande sucesso. A gente v\u00ea que a popula\u00e7\u00e3o espera pelo festival gastron\u00f4mico e tivemos uma boa ades\u00e3o dos empres\u00e1rios e restaurantes. \u00c9 um trabalho que come\u00e7a meses antes, desde o planejamento do card\u00e1pio at\u00e9 a elabora\u00e7\u00e3o dos pratos\u201d, destacou.<\/p>\n

Entre os diferenciais da edi\u00e7\u00e3o deste ano, produtores parceiros ofereceram descontos em itens como mel e vinho, fortalecendo a cadeia local. \u201cA nossa gastronomia agrada aos paladares, com a combina\u00e7\u00e3o de ingredientes regionais. Isso fortalece para que, nas pr\u00f3ximas edi\u00e7\u00f5es, outros produtos possam fazer parte tamb\u00e9m do evento\u201d, ressaltou Eliane.<\/p>\n

A presidente da Atema lembra que o impacto econ\u00f4mico n\u00e3o ficou restrito aos restaurantes participantes. \u201cRecebemos um feedback positivo de supermercados e fornecedores. Isso aqueceu a economia e gerou mais movimento. Os estabelecimentos tamb\u00e9m capacitaram suas equipes para oferecer um atendimento diferenciado, ent\u00e3o todo mundo ganha\u201d, observou.<\/p>\n

Outro destaque foi a presen\u00e7a da caipirinha, inspirada no concurso realizado na regi\u00e3o em 2024. \u201cQuem participou da edi\u00e7\u00e3o anterior estava divulgando e vendendo a sua caipirinha durante o festival. Agora j\u00e1 estamos nos preparando para o pr\u00f3ximo concurso, que ser\u00e1 anunciado em breve\u201d, adiantou.<\/p>\n

O festival tamb\u00e9m atraiu turistas de outros estados, que aproveitaram a programa\u00e7\u00e3o local, como o passeio de Maria Fuma\u00e7a. \u201cO turismo \u00e9 isso, atrair e oferecer o diferente. Quem esteve hospedado nos hot\u00e9is buscou conhecer os restaurantes, o que agrega muito mais valor. Estamos consolidando o sul do Paran\u00e1 como destino tur\u00edstico, com belezas naturais, hist\u00f3ria e experi\u00eancias completas\u201d, afirmou.<\/p>\n

Mesmo encerrado, o evento j\u00e1 abre caminho para os pr\u00f3ximos passos. \u201cTerminamos o festival, mas j\u00e1 fazemos uma avalia\u00e7\u00e3o do que pode ser melhorado. J\u00e1 pensamos na edi\u00e7\u00e3o de 2026 e em outras a\u00e7\u00f5es da Atema para o ver\u00e3o, com roteiros que v\u00e3o colocar nossa regi\u00e3o ainda mais em evid\u00eancia\u201d, concluiu Eliane Rocha.<\/p>\n\r\n

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