A ocorrência de DTHA vem aumentando de modo significativo em nível mundial, principalmente pelo aumento do consumo coletivo por –fast foods-, o consumo de alimentos em vias públicas, o aumento de uso de aditivos e ainda a mudança de hábitos alimentares.
Na oportunidade foram abordados estudos de casos hipotéticos onde os municípios puderem realizar os passos fundamentais para uma boa investigação epidemiológica e sanitária frente a possíveis.
A capacitação foi muito dinâmica, frisou a enfermeira da Gerência de Saúde de Canoinhas, Francieli da Costa Colla ,“ pois possibilitou a interação entre as equipes municipais e ainda o aprendizado embasado na troca de experiência entre os municípios e participantes. Foram dois dias de muita interação e discussão”.
