Por Mariana Honesko
Além de ser uma referência em hotelaria, o Hotel 10 também compartilha das vocações profissionais. Neste mês, durante 15 dias, a unidade de União da Vitória abriu suas portas para os alunos e professores do curso de Camareira do Senac. A parceria garantiu a capacitação do grupo de maneira prática. “Já fizemos outros trabalhos em parceria com o Hotel 10 também. Já fizemos outros treinamentos e foi nisso que conhecemos o trabalho do grupo”, conta a técnica de educação profissional do Senac de União da Vitória, Maria Lúcia Ragugnetti Perszel.
Para a rede hoteleira, abrir suas portas é sinônimo de oportunidade e contribuição social. “A partir do momento em que você coloca a mão na massa, tudo muda”, sorri a gerente geral, Eliane Aparecida Rocha Silveira. Baseada em sua própria experiência, que também vivenciou todas as etapas do trabalho em hotéis, Eliane acredita na potencialização do conhecimento que as alunas já tinham. “Passei por todos os setores e a mesma oportunidade que eu tive estou dando para elas também”, afirma.
Como modelo, o Hotel 10 é sinônimo de qualidade. O grupo segue padrões de arrumação e foca no atendimento mais clássico para o cliente. “Ele viaja muito, conhece outros lugares e exige muito mais. A gente percebe que ele quer mais”, avalia a gerente. O trabalho da camareira afeta diretamente o status que o grupo tem. Não há como separar as funções. “Se o atendimento não é bom, o hóspede não tem oportunidade de ver o trabalho da camareira. Se ela não faz bem, afeta todo o resto. O trabalho delas é fundamental para fidelizar o hospede já que é dentro do apartamento que ele passa a maior parte do tempo”, comenta.
Mais do que arrumar camas
Mais do que organização, o curso discute o funcionamento de uma rede hoteleira, bem como baseia suas orientações no que já defende a legislação. Além de capacitar para o trabalho nas hospedagens, o curso também garante instrução para o desempenho da fundação nas redes hospitalares, lavanderias e motéis. “A camareira é um dos serviços primordiais. Ela faz a organização, tem contato com os hóspedes, com os pacientes. É um trabalho que necessita de muita capacitação”, defende Maria Lúcia.
O curso forma sua primeira turma no final de novembro. A edição conta com 20 alunas, é uma modalidade do Pronatec e tem na Copa de 2014 sua inspiração. “Aqui é uma rota de turismo e pode ocorrer que os turistas venham se hospedar na cidade para pode assistir aos jogos em Curitiba”, avalia a técnica de educação. O curso tem 200 horas e a capacitação já é sua etapa final.
