Convênio em Brasília
A Itaipu Binacional e a Cáritas Brasileira firmaram, nesta quarta-feira (10), no Palácio do Planalto, em Brasília, um convênio para implantar o projeto piloto Cozinhas Comunitárias Sustentáveis. A iniciativa tem a coordenação da primeira-dama Janja Lula da Silva e apoio dos ministérios do Desenvolvimento e Assistência Social (MDS), de Minas e Energia (MME) e da Secretaria-Geral da Presidência da República (SGPR).
O investimento será de R$ 2,34 milhões em sete unidades, uma em cada região do Brasil. O objetivo é garantir segurança alimentar e autonomia energética por meio do uso de energias renováveis.
Energia limpa e inclusão social
As cozinhas receberão usinas fotovoltaicas e biodigestores, capazes de reduzir os gastos com gás de cozinha (GLP) e eletricidade. A economia será reinvestida na produção de refeições e no atendimento comunitário. Estruturas físicas também serão reformadas e novos equipamentos disponibilizados, com agentes locais atuando na manutenção e integração social.
O ministro Wellington Dias (MDS) ressaltou que o projeto une combate à fome e liderança em energia limpa. “Estamos caminhando para superar a extrema pobreza no Brasil. As cozinhas sustentáveis garantem alimentação e sustentabilidade”, afirmou.
Expansão nacional
O diretor-geral brasileiro da Itaipu, Enio Verri, destacou que a fase piloto será a base para levar ao menos uma cozinha sustentável a cada estado. “Nosso compromisso é com a redução da desigualdade social e a garantia do direito à alimentação”, disse.
Dom Mario Antônio da Silva, presidente da Cáritas Brasileira, enfatizou que as cozinhas representam solidariedade e transformação. Já Lenina Aragão, da Cozinha Solidária Mãos de Mulheres (PA), ressaltou que os equipamentos vão reduzir custos e ampliar a produção, hoje voltada a 250 pessoas.
Sobre o projeto
O programa Cozinhas Comunitárias Sustentáveis foi construído em parceria entre Itaipu, ministérios, Cáritas, ABiogás e a Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias. O piloto terá duração de 24 meses e pretende consolidar um modelo replicável em todo o Brasil.
Além da primeira-dama e ministros, participaram da cerimônia lideranças da Cáritas, da ABiogás e do Centro Sustentável de Tratamento de Resíduos (CSTR).
