O pinhão está mais perto de receber um dos mais importantes reconhecimentos culturais do Estado. A Assembleia Legislativa do Paraná aprovou, nesta segunda-feira (22), o Projeto de Lei nº 251/2026, que declara o fruto da araucária como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná.
A proposta é de autoria do deputado estadual Gilberto Ribeiro (PL) e foi votada no primeiro dia útil após o início oficial do inverno, período em que o pinhão ganha destaque nas mesas das famílias, feiras, festivais gastronômicos e eventos tradicionais em todo o Estado.
O reconhecimento como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná vai além do fruto em si. O projeto contempla os modos tradicionais de colheita, as receitas transmitidas entre gerações, os encontros familiares, as festas típicas e toda a herança cultural construída ao redor do pinhão ao longo dos séculos.
Segundo o deputado Gilberto Ribeiro, a iniciativa busca valorizar um dos maiores símbolos da identidade paranaense.
“Nosso gabinete é muito envolvido com as pautas da cultura e tivemos a surpresa de que o pinhão ainda não possuía esse reconhecimento oficial. Estamos falando de algo que atravessa gerações, movimenta a economia e faz parte da alma do nosso Estado”, afirmou.
O texto também prevê que o Governo do Estado incentive ações de preservação e valorização cultural, promovendo eventos, feiras, atividades educativas e projetos voltados à divulgação dessa tradição.
Tradição que atravessa gerações
Na justificativa da proposta, o parlamentar destaca que o pinhão ocupa papel importante na história do Paraná muito antes de se tornar uma tradição associada ao inverno. O alimento foi base da alimentação de povos indígenas do Sul do Brasil e permaneceu presente mesmo diante das transformações econômicas e sociais ocorridas ao longo dos anos.
Atualmente, o fruto continua fazendo parte do cotidiano de milhares de paranaenses, seja no campo ou nas cidades, fortalecendo a cultura regional e gerando renda para produtores, comerciantes e trabalhadores ligados à sua cadeia produtiva.
Com a aprovação do projeto, o pinhão passa a integrar oficialmente a lista de bens reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná, reforçando a preservação de uma tradição que faz parte da história e da identidade do Estado.
