Os brasileiros gastam, em média, R$ 30,14 por uma refeição completa fora de casa, o que inclui prato principal, bebida, sobremesa e café. O dado faz parte da pesquisa realizada pela Assert (Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador), realizada entre novembro e dezembro do ano passado.
Um trabalhador que não conta com o apoio do PAT (Programa de Alimentação ao Trabalhador) precisa arcar sozinho com R$ 663,08, em média, mensais somente para almoçar. O valor equivale a 91,6% do salário mínimo nacional, considerando-se 22 dias de trabalho ao mês. Para quem trabalha aos sábados, a despesa sobe para R$ 783,64, ultrapassando o piso nacional de R$ 724.
A pesquisa da Assert considera categorias de restaurantes: comercial, autosserviço, executivo e à la carte. O gasto médio varia de R$ 18,65 (comercial) a R$ 47,90 (à la carte). Entre 49 municípios pesquisados, Belo Horizonte apresentou a refeição mais cara, com uma média de R$ 37,71. Na sequência, aparece o Rio de Janeiro, com um gasto médio de R$ 37,16 por almoço. Em São Paulo, o valor é de R$ 33,67.
A refeição mais barata foi encontrada em Nilópolis, no Rio de Janeiro (R$ 17,71). Em segundo lugar, está o município de Serra, no Espírito Santo (R$ 17,97). Entre as regiões, o Centro-Oeste apresentou o maior preço médio: R$ 31,44. No Sul, foi apurado o menor valor médio, de R$ 28,20.
Fonte: Assert
