A sede da Associação de Moradores de Santa Cruz do Timbó, em Porto União, será palco do 6º Encontro Regional de Famílias do Programa Planorte Leite. O evento acontece no dia 18 de agosto, com início às 8h30. A intenção do evento é o empoderamento e a importância da atividade leiteira em Santa Catarina.
A realização do evento é do Programa Planorte Leite que visa o fomento da produção leiteira, além de estimular o desenvolvimento integrado e sustentável no Planalto Norte Catarinense, por meio da cadeia produtiva do leite, de forma a promover a organização das instituições, entidades e produtores, com base na produção diferenciada. Também se envolvem no evento a Associação dos Municípios do Planalto Norte (Amplanorte), Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Prefeitura de Porto União, Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
Os profissionais da agricultura do Planalto Norte, em entrevista para o Programa CBN Linha Aberta, no dia 10 de agosto, comentaram que a pecuária leiteira é uma das atividades que mais cresce e ganha expressão nos últimos anos no Estado.
Para falar sobre o assunto, participaram: Daniel Dalgallo, da Epagri de Porto União; Valdomiro Sidoski, da Epagri de Canoinhas e Coordenador do Planalto Norte, Elio Kaminski, coordenador do Centenário de Santa Cruz do Timbó, na parte da agropecuária e Alceu Jung, Secretário de Agricultura de Porto União.
De acordo com Valdomiro, a atividade leiteira é familiar. Em dez anos, o estado ampliou em 80% a sua capacidade produtiva, e as expectativas são de um crescimento ainda maior para os próximos anos, focado principalmente no mercado externo.
PLANORTE LEITE
Segundo Valdomiro, o programa visa participar do desenvolvimento integrado e sustentável do Planalto Norte; a intenção é promover o desenvolvimento da produção diferenciada de leite, promovendo a organização das famílias e o emprego de tecnologias sustentáveis, econômicas e adaptadas às condições da região.
PROGRAMAÇÃO
8h30 – Credenciamento
10h / 10h30 – Palestra
12h30 – Almoço
13h30 – Momento artístico e sorteio de brindes
14h – Apresentação dos resultados do 3º Concurso de Produção de sólidos
14h30 – Exposição de novilhas; equipamentos e produtos para a atividade leiteira; visitação aos canteiros com espécies de pastagem de inverno
CURIOSIDADE
Vacas produzem mais leite quando ouvem músicas?
De acordo com Daniel Dalgallo sim e, há vários estudos que comprovam o assunto. “A música é relaxante e ajuda as vacas a liberarem a ocitocina, hormônio o qual é o principal para a produção de leite por parte dos bovinos”, explica.
Em 2016, uma pesquisa realizada pela Universidade de Leicester, no Reino Unido, apontou que as vacas produzem mais leite quando ouvem músicas clássicas e contemporâneas. Ou seja, elas chegam a produzir 3% a mais de leite com relação as outras vacas que ficam apenas escutando o som ambiente e o barulho de máquinas trabalhando.
Até mesmo uma indústria de laticínios da Califórnia já declarou em seu slogan: “Happy cheese comes from happy cows” ou em português “Queijo feliz vem de vacas felizes”. Esse estudo foi realizado no ano de 2001, onde os psicólogos da universidade (Adrian North e Liam Mackenzie) resolveram colocar música para mil cabeças de gado durante um período de 12 horas, durante nove semanas, evidenciando que os animais também sofrem vários tipos de stress e conseguem relaxar de alguma maneira, mostrando que a alta tecnologia nesse caso não é necessária para se ter ótimos frutos. Alguns produtores no Brasil, já utilizam dessa técnica para poder aumentar o seu ganho na vende de leite.