No mês de setembro de 2013, alunos do 2º Semestre do Curso Técnico em Meio Ambiente, do Colégio Estadual Túlio de, de acordo com objetivos da disciplina de Gestão Ambiental realizaram uma Visita Técnica Monitorada ao Supermercado Superpão, visando identificar a rotulagem ambiental de diversos produtos.
A série ISO 14000 estabelece as normas sobre a Rotulagem Ambiental, recomendadas para produtos. Historicamente, o primeiro rótulo produzido no mundo foi na Alemanha, em 1977, designado “anjo azul” (Angel Blue), símbolo do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente. O Canadá foi o segundo país a criar um selo ambiental no final da década 80. Ambos os exemplos serviram de modelo para novas iniciativas em outros países.
No Brasil, a rotulagem ambiental é um tema ainda muito recente. Setores da economia em estágios avançados, sobretudo, com perfil de exportador, já adotaram o rótulo ambiental, exigência, e, em muitos casos, uma condição para as negociações internacionais.
Um programa de rotulagem ambiental, conforme determinação da ISO 14000 objetiva, primeiramente aumentar a consciência dos consumidores, produtores, distribuidores e todos os envolvidos com os propósitos de um programa de rótulos. Em segundo lugar despertar para a tomada de consciência e conhecimento sobre aspectos ambientais dos produtos rotulados. Finalmente, torna-se indispensável motivar os consumidores escolherem produtos que agridam menos o meio ambiente, bem como sensibilizar os produtores a mudarem o processo produtivo para a fabricação de produtos menos agressivos ao meio ambiente.
É necessário que exista a preocupação com as causas ambientais, tanto por parte das empresas produtoras como pelos consumidores. As empresas que conhecem sobre rotulagem ambiental e sua norma regulamentadora, ISO 14000, apresentam um diferencial competitivo junto ao mercado. Além disso, atingem um novo estilo de consumidor, o ecologicamente consciente, pois passarão através do rótulo de seus produtos informações referentes ao desempenho ambiental do produto e da empresa.
Especialistas no assunto defendem que a rotulagem ambiental resume-se na atribuição de um rótulo ou selo a um produto ou serviço para anunciar informações referentes aos aspectos ambientais. Ou seja, torna-se indispensável incentivar a fabricação e o consumo de produtos que provoquem menos impactos ao meio ambiente.
Portanto, os selos compõem um sistema de gerenciamento ambiental, necessário tanto para os aspectos sociais quanto para os mercadológicos, no que diz respeito à responsabilidade das empresas estarem se ajustando com a realidade, e, sobretudo, reconheçam sua responsabilidade quanto às questões ambientais.
Os alunos tiveram uma oportunidade impar, analisaram e fotografaram produtos e seus selos ambientais, verificando no dia a dia da sociedade o comprimento das obrigações das empresas que disponibilizam seus para nosso consumo. Ao acompanharam os alunos nesta visita monitorada, percebi o empenho de todos, quando fotografavam os produtos das seguintes marcas: Lacta, Nestlé, óleos da Leve, Coamo e Soya, Parmalat, Sol, Melita, Valle, Ades, Colônia, Coca Cola, Apolo, Stella Doro, Pomarola, Duetto, Personal, Dove, Zaeli, Hellmanns, Ypê, Tixan, Omo, entre outros.
Além de verificar a rotulagem ambiental os alunos elaboraram uma pesquisa sobre os Programas Ambientais das empresas analisadas.
Conclui-se que os alunos compreenderam que uma empresa quando dota a rotulagem ambiental de seus produtos, de acordo com os critérios, além de estarem se ajustando aos padrões internacionais, cumprirão sua responsabilidade com o meio ambiente em que esteja inserida.
Profª Sandra Aparecida de Paula e Souza/Professora da Disciplina de Gestão Ambiental e Mestre em Educação Ambiental
