A Secretaria Municipal de Assistência Social de União da Vitória, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), está com inscrições abertas para o curso gratuito “Produção artesanal de alimentos – produtos sem glúten e sem lactose”. A capacitação é voltada a pessoas interessadas em aprender receitas saborosas e acessíveis voltadas ao público com restrições alimentares.
O curso será realizado em duas turmas: a primeira nos dias 25 e 26 de novembro, e a segunda nos dias 27 e 28 de novembro, totalizando 16 horas de carga horária, com aulas das 8h às 12h e das 13h às 17h, e direito a certificação. As atividades serão ministradas na Escola Oficina, com 15 vagas por turma.
Durante as aulas, os participantes irão aprender a preparar diversas receitas, como pão de fubá com milho verde, pão de abóbora, pão de batata-doce, torta de banana preguiçosa, bolo de laranja, empadinha, pão de queijo fake, cuca alemã, pastel assado, cookies de amendoim com chocolate, além de iogurte de coco, requeijão de ervas finas e extratos vegetais de inhame e aveia.
A iniciativa busca promover a inclusão alimentar, incentivar a produção artesanal com qualidade e segurança e ampliar as oportunidades de geração de renda para os participantes.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas a partir do dia 3 de novembro, até o preenchimento das vagas, diretamente na Secretaria de Assistência Social, localizada na Rua Paraná, nº 50, de segunda a sexta-feira, das 12h às 17h.
Serviço:
Curso: Produção artesanal de alimentos – produtos sem glúten e sem lactose
Datas:
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Turma A – 25 e 26 de novembro
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Turma B – 27 e 28 de novembro
Carga horária: 16h (8h às 12h e 13h às 17h) – com certificação
Vagas: 15 por turma
Inscrições: gratuitas, na Secretaria de Assistência Social
