O Conselho de Alimentação Escolar de Mallet e as diretoras das escolas municipais se reuniram no dia 10 de junho para realizar a avaliação de 97 produtos que estão sendo licitados para a merenda escolar do município. “O objetivo desta reunião é a avaliação e degustação dos produtos para assegurar que tenhamos ingredientes de qualidade na merenda escolar e que estejam de acordo com o que foi solicitado no edital de licitação”, diz a secretária municipal de Educação, Vanessa Tratch.
Quatro empresas enviaram os produtos para a avaliação, sendo: Osmair Rodrigues – de Irati, Sudmercato – de São José dos Pinhais, Licisul – de Curitiba, e Luciane Squiba Sinhori – de Rebouças.
MAIS SAUDÁVEL
A qualidade da merenda escolar é uma preocupação constante do prefeito de Mallet, Rogério da Silva Almeida. Desde 2013, os estudantes de Mallet não recebem mais suco artificial nas refeições escolares, mas sim o suco concentrado de uva e polpa de frutas diversas. “Realizamos esta substituição porque os sucos naturais são mais saudáveis, ao contrário dos artificiais, que têm muitos açúcares, corantes e conservantes, sem valor nutricional”, observa o prefeito.
Outra inovação na merenda das escolas municipais de Mallet é a inserção da carne de peixe, que passou a fazer parte do cardápio em 2014, devido ao fato de que a proteína do peixe é uma das mais nobres e a cada 100 gramas este alimento oferece 30 gramas de proteína, pouca gordura e muito ômega 3.
CONHEÇA O CARDÁPIO
Pais, estudantes e toda a comunidade podem conferir o cardápio da merenda escolar da rede de ensino municipal de Mallet no portal da prefeitura. Basta acessar o endereço www.mallet.pr.gov.br, selecionar a escola ou CMEI que o filho frequenta e ficar por dentro do cardápio mensal da merenda escolar, que inclui também produtos adquiridos dos agricultores familiares do município.
“A merenda escolar que adotamos em nosso município beneficia os alunos, que recebem uma alimentação de qualidade e os nossos agricultores familiares, que fornecem alimentos sempre frescos, cultivados com todo o cuidado em suas propriedades”, observa o prefeito.
