A nona edição da Festa do Steinhaeger e do Xixo é nesta sexta-feira, 4, e quem organiza o evento – prefeitura e Associação Empresarial de Porto União (Acipu) – já está contando nos dedos para que o dia chegue logo. E não é para menos, são os retoques finais que levam mais tempo e consomem uma energia tremenda da organização. Conforme o vice-prefeito e um dos “cabeças” desta edição, Aloísio Salvatti, são esperadas cerca de 70 mil pessoas nos três dias de festa. Número um pouco maior que a edição passada, por isso, não há brechas para equívocos. “É um trabalho de equipe, uma rede de pessoas que quando dá certo levam o sorriso para quem passa pela festa”, comemora Salvatti.
A edição deste ano mantém o mesmo ritmo que a de 2014. A estrutura não aumentou, mas também não deixa a desejar. Serão pouco mais que seis mil metros quadrados de estrutura coberta. Na alimentação o espaço continua igual, já os pratos, esses sim serão modificados. A culinária está bem diversificada e terá desde o prato principal – xixo e a tradicional bratwurst – até comida japonesa e mexicana. Aliás, de xixo serão comercializados, aproximadamente, 3,8 mil quilos. Da linguiça especial alemã, bratwurst, serão 2,3 mil quilos. A linguiça é produzida no interior do município e a receita é especial para a festa. É carne para quase 17 mil sanduíches.
A bebida que empresta o nome à festa, Steinhaeger, será comercializada de diversas formas. Na dose, Submarino, nas garrafas tradicionais e nas caipiroscas. Lembrando que o pessoal do Steinhaeger está se aquecendo para a festa desde o mês passado, quando realizaram o concurso da melhor caipirinha das Cidades Irmãs, que tem como base o Steinhaeger.
Conforme Salvatti não é um ano para muitas aventuras na organização. O modelo anterior funcionou e continuará sendo executado. “Não dá mais para crescer. Para onde vamos se a festa tiver de aumentar?”, questionou. “Precisamos de um local adequado e que não seja longe”, pontuou. Salvatti também apontou para as facilidades de a festa ser realizada na área central de Porto União. “Temos os terminais de ônibus bem perto da festa, tudo é mais centralizado, os comerciantes em volta também ganham”, argumentou.
O investimento feito pela prefeitura neste ano foi de R$ 100 mil, cerca de R$ 20 mil a menos que no ano passado. Os tempos são de apertar os cintos, mas a festa não poderia sair do calendário. “O restante nós conseguimos de patrocinadores”, comentou Salvatti. “Vamos gastar praticamente o que gastamos ano passado, não há como baixar o custo”, completou.
Cronograma
A abertura da festa é na sexta-feira, 4, com o desfile a partir das 18 horas. O ponto de partida é na Sete de Setembro, em frente ao Núcleo de Educação Infantil Pingo de Gente. No trajeto os alemães levam, mais uma vez, a centopeia para dar uma voltinha. A cultura alemã é responsável pelas faixas vermelhas e pretas – na cor da bandeira “Deutsch” – e ornamentações que remetem a Oktoberfest. Aliás, a Festa do Xixo da terrinha já é considerada por muitos uma pequena Oktober. “Trabalhamos desde o início com a expectativa de aumentar 20% em cada edição. E desde a terceira edição conseguimos essa visibilidade, que é maravilhosa para cidade levar sua cultura para fora daqui”, comemorou Salvatti.
Ainda na sexta-feira, após a carreata, ocorre a abertura oficial às 19h30. Às 21 horas a banda Fritz estreia com as apresentações artísticas no Palco 1 e a meia noite as festividades se encerram.
No Palco 2 a dupla Thales e Murilo começa o show às 20 horas e as atrações por lá também terminam a meia noite. “Eu sou um que já fico preocupado quando chega meia noite. Está no contrato, precisa fechar, porque a família até esse horário já se divertiu”, justificou Salvatti. Para a segurança foram contratados 30 profissionais. As polícias Militar de União e Porto União irão trabalhar juntas. A Polícia Civil de Santa Catarina também irá mandar uma Unidade Móvel para marcar presença na festa.
Nos dias seguintes, 5 e 6, a abertura se dá às 9 horas e segue até a meia noite. Somente no sábado, 5, que haverá atrações no período da manhã. Cedinho, às 7h30 tem trilha no KM 13. Para saber como participar os interessados devem ligar no (42) 9983-4619, ou mandar um e-mail no trilhakm13@gmail.com. Às 9 horas está marcado o encontro de Bicicletas Antigas, promovido pelo Clube das Veteranas. Uma hora mais tarde, ainda do sábado, tem desfile da organização. O grupo sai do Pingo de Gente, e segue pela Sete de Setembro até chegar na Estação União. O Programa Linha Aberta, da Super Rádio União, será transmitido a partir das 10 horas de sábado, direto da Tenda da Comunicação do Grupo Verde Vale de Comunicação, instalada no coração da Praça Hercílio Luz. O apresentador Brittes Antônio Brittes receberá seus convidados até o início da tarde. É esperada a participação de diversas autoridades locais, regionais e estaduais na Tenda do Grupo Verde Vale.
Preços
Nas bebidas os valores serão os mesmos praticados em 2014. Chopp de 300 ml por R$ 5. Refrigerante e cerveja por R$ 4.
Os pratos como Bratwurst e Xixo poderão ter reajuste, mas nada que prejudique o bolso do visitante. Já os pratos das casinhas montadas ao longo da estrutura serão comercializados a partir de tabela de preço montada por cada comerciante.
