Por Mariana Honesko
Cozinheira profissional, Clara Reisdorfer, encontra na etnia alemã a possibilidade de aprender mais. Até os sete anos, Clara não falava Português. “Depois eu abandonei o alemão. O tempo passou e eu fui vendo que era importante saber outras culturas, aprender mais”, sorri, entre um atendimento e outro.
Na festa, Clara atende todos com simpatia. Ela, junto com seus companheiros de equipe, estão em uma das tendas que comercializa chopp e bratwurst, a famosa linguiça alemã. “O trabalho em grupo é algo que ensina. É preciso respeitar as diferenças”, sorri.
