Acadêmicos dos Cursos de Nutrição e Agronomia da Uniguaçu tiveram a oportunidade de participar de uma palestra com o Senior Consultant da Empresa Jasmine Alimentos, Javier Villanova.
Referência no setor de alimentos saudáveis e funcionais, a Jasmine Alimentos é uma empresa paranaense que há mais de 20 anos atua no mercado brasileiro, América do Sul e América Latina. A empresa possui um programa de palestras para universidades para apresentar os malefícios de uma alimentação rica em alimentos industrializados e também divulgar seus produtos que são elaborados de maneira natural. São mais de 150 itens produzidos com matérias-primas selecionadas, ingredientes 100% naturais, integrais, livres de lactose, colesterol, gorduras trans, aditivos químicos e ingredientes nocivos à saúde do homem e ao meio ambiente.
Na palestra o professor Javier, que é de origem uruguaia abordou sobre os novos conceitos em alimentos integrais, naturais e vegetais e também falou sobre a produção de alimentos mundial e sua industrialização.
