A administração municipal elencou, em suas ações de governo, apoio ao pequeno produtor rural especialmente na produção de ovos, hortaliças e leite orgânicos, somados do Projeto da Piscicultura que tem equipamentos, técnicos e estrutura produtiva organizada. A pequena propriedade recebe orientação técnica para, futuramente, repassar alimentos para a merenda escolar num projeto que visa agregar renda ao agricultor e qualidade alimentar para escolas e consumidores.
Essa ação é desenvolvida numa parceria entre a prefeitura e o Instituto de Extensão Pesquisa e Prestação de Serviços (IEPS) – ligado ao campus de União da Vitória da Universidade Estadual do Paraná (Unespar), antiga Fafi.
“Estamos trabalhando o projeto da agricultura orgânica que compreende o apoio à olericultura [horticultura], ovos e leite orgânicos”, esclarece o prefeito, Pedro Ivo Ilkiv. Segundo ele, a produção de ovos tem como objetivo principal a merenda escolar, podendo se estender às feiras e mercados. Para o isso, as propriedades são assistidas pelo mestre em agroecologia José Xavier de Carvalho e agrônoma Niléia Mattiola. Ambos contratados pelos IEPS, na parceria com a prefeitura, criaram e orientam Unidades Demonstrativas (UD) junto aos produtores.
O passo inicial, com aquisição das aves, ocorreu em março. Numa média de 100 galinhas por família que aderiu ao projeto. Recentemente, Xavier e Niléia apresentaram os resultados iniciais ao prefeito. “A primeira experiência nos mostrou que 100 galinhas está dando em torno de R$ 1 mil por mês para o agricultor. Uma bela de uma receita”, salienta Pedro Ivo. “É claro que é apenas uma experiência”, pondera.
A UD de Pedro Lauro Wrubleski possuí 240 galinhas e funciona há sete meses, com produção diária superior a 150 ovos. “São em torno de 12 a 13 dúzias todos os dias, iniciada há cerca de um mês”, conta Niléia. De acordo com a agrônoma, o próximo passo é viabilizar a certificação orgânica dos ovos, para a qual já está contratada empresa.
A iniciativa visa levar a produção para o centro de processamento (cozinha social) que será instalada em um dos barracões da antiga Fricesp. “Consegui duas câmaras frias com o Governo Federal, uma de congelamento e uma resfriamento, e estamos trabalhando a reforma do local. Ali todo o alimento será processado e distribuído pronto para as escolas em caixas térmicas e veículos apropriados”, pontua Pedro Ivo.
