Depois da semana com frio intenso, geada e até neve, os consumidores perguntam, de quanto e quando será o aumento nas frutas, verduras e legumes?
Com essa resposta, quem entende. Conversamos com Marcelo Cenci, do Sacolão Costa e Silva que disse. “Tudo depende de como está o clima também nos outros estados”, comenta.
Muitas frutas e legumes vêm para União da Vitória da região de São Paulo e outros estados das regiões centrais do país. Para ele, se acontecer aumento, vai ser no mês de setembro.
Já no caso das hortaliças, o aumento vai ser sentindo antes. “Vários produtores da região comercializam os produtos aqui mesmo, se o prejuízo aconteceu o consumidor vai sentir”, comenta.
Outra questão é quantidade dos produtos oferecidos. A alface por exemplo, é uma hortaliça sensível ao clima. Com as geadas intensas, a tendência é que a oferta do produto também recue.
Paraná
Aqui no estado, o grande produtor de hortaliças é a Região Metropolitana de Curitiba, que já elevaram em até 66,67% o preço de algumas verduras para o Ceasa de Curitiba, responsável também, por abastecer o mercado paranaense.
O valor dos produtos já estavam em alta desde as chuvas de junho e agora o preço deve sofrer reajuste pelo frio.
Um exemplo, 18 unidades de alface crespa estava sendo comercializada no dia 15 de julho no Ceasa em Curitiba há R$ 15 já no balanço feito dia 25, a mesma quantidade estava sendo revendida há R$ 18, ou seja, um amento de 20% até agora.
