Nem todo mundo consegue planejar a ceia de Natal com antecedência.
Seja por falta de tempo, orçamento apertado ou simplesmente por não saber o que preparar, a boa notícia é que é possível montar uma mesa bonita, saborosa e cheia de espírito natalino com pratos simples e rápidos.
Confira algumas sugestões práticas para salvar a ceia de quem está sem ideia.
Frango assado temperado
Uma opção clássica, econômica e fácil de preparar. Basta temperar com alho, limão, ervas e deixar no forno. Para dar um toque natalino, vale acrescentar batatas, cenouras ou cebolas assadas junto com o frango.
Carne ao molho simples
Patinho ou coxão mole preparados na panela de pressão com molho de tomate, cebola e temperos ficam prontos rapidamente e agradam a maioria dos convidados. Sirva com arroz branco e salada.
Salada natalina prática
Misture alface, rúcula, tomate-cereja, maçã picada e nozes ou castanhas. Um molho simples de azeite, limão e sal já transforma a salada em um prato especial.
Macarrão cremoso ou alho e óleo
Uma massa rápida salva qualquer ceia. Pode ser um macarrão ao alho e óleo, com bacon ou calabresa, ou uma versão cremosa com creme de leite e queijo.
Arroz incrementado
O arroz do dia a dia pode ganhar cara de Natal com ingredientes simples como cenoura ralada, milho, ervilha, passas ou até sobras de carne desfiada.
Tábua de frios rápida
Presuntos, queijos, salame, azeitonas e pães cortados já criam uma entrada bonita e prática, sem precisar cozinhar.
Sobremesas fáceis
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Pavê simples com bolacha e creme
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Gelatina colorida com creme
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Mousse de chocolate ou maracujá
São rápidas, baratas e sempre fazem sucesso.
Natal é mais do que perfeição
Mais importante do que uma ceia elaborada é o momento de união, conversa e celebração. Pratos simples, feitos com carinho, cumprem muito bem o papel de reunir a família e manter viva a essência do Natal.